薑蔥燒海參的做法

對於動物來說， 吃是一個動詞。 而對於我們人類， 可不僅僅是這樣。 吃， 要考慮很多方面， 既要好吃， 還要對身體有益。 而如果你能自己動手做， 這兩方面就都會滿足。 下面， 就讓我來為大家介紹下薑蔥燒海參的做法。

1.泡發好去掉內臟的海參對半切開再切小段。 西蘭花切小朵， 薑切片， 蔥切3釐米段.

2.海參放入沸水中焯水， 焯水時加入蔥綠部分和部分薑片、白酒、白糖5g。

3.焯好過冷水濾幹水分取出蔥和薑片備用.

4.西蘭花沸水焯水， 水中加10鹽， 焯好去除擺盤.

5.熱鍋， 放30g油， 把薑和蔥白炒香再加入海參翻炒.

6.加入適當清水和調味料稍微煮透之後直接勾芡.

7.加入蔥段即可出鍋， 直接盛入擺好圓圈的西蘭花裡。

看完上文關於薑蔥燒海參做法的介紹， 你還有什麼理由下班之後就吃泡面？你還有什麼理由不對自己好一點？趁著時間還多， 請趕緊自己動手做一下， 這樣才能真正地享受美食， 享受人生。