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醬拌飯的做法

食物講究營養搭配, 不僅吃不胖, 還能讓你吃出苗條健康的身材, 對於減肥的朋友們, 趕快看過來吧, 今天小編為您介紹醬拌飯的製作方法。

1.準備所有的食材, 有什麼就放什麼

2.豬肉切細絲, 加入料酒, 老抽, 糖醃制30分鐘。 不要放鹽

3.胡蘿蔔, 黃瓜, 青椒, 洋蔥切細絲

4.香菇, 木耳泡發後切絲

5.金針菇剪去根部撕開後洗淨

6.鍋內下油燒熱後放入洋蔥炒出香味, 盛出下香菇

7.用爆香過洋蔥的油鍋炒醃制的肉絲

8.其他蔬菜焯水備用

9.最最關鍵的就是調製醬汁了, 家裡沒有韓式拌醬的可以嘗試這個方法。 鹽, 糖, 老抽, 番茄醬,

豆瓣醬, 澱粉加入適量清水攪拌, 將調製好的醬汁倒入炒鍋內, 中火熬制。 這個過程要不斷攪動醬汁, 防止糊鍋, 至醬汁濃稠就可以了

10.大碗內盛米飯適量, 將所有準備好的食材擺放在米飯上, 煎一個荷包蛋, 淋上熬制好的醬汁, 撒上香菜, 芝麻

11.拌拌就可以吃了

不管你曾經是否喜歡做菜, 或者不會做菜, 現在你已經看了醬拌飯的具體方法, 你肯定有所收穫的。 所以, 收起你的擔心, 現在就去行動吧。

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