杏仁糯米漿的做法, 沒有大家想的那麼的艱難。 先把需要的東西準備好, 然後按步驟開始做, 記得控制好火候。
1.1將糯米提前泡2小時, 杏仁用溫水泡1小時。
2.2準備材料:糯米, 美國大杏仁, 白糖
3.將杏仁撕去皮。
4.將杏仁和泡好的糯米, 再加一杯水一起倒入料理機, 攪拌3分鐘(也可以打久一些, 口感會細膩一些)
5.將打好的漿液倒入煮鍋, 中火煮開後再煮1-2分鐘關火。 (注意邊煮邊用勺子攪拌, 否則容易沾鍋)
6.煮好後加入白糖調勻(如果加的是冰糖在步驟5的時候放入冰糖)
杏仁糯米漿的做法介紹完了, 你應該也掌握得差不多了。