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最甜蜜的做法

人們經常抱怨壓力大, 自己飲食不規律, 自己的身體是亞健康狀態。 其實自己休息的時候, 自己學習做菜, 週末休息的時候犒勞一下自己。 下面先介紹最甜蜜, 抽時間自己一定要做一下。

1.黑巧克力掰成小塊放入碗裡, 將碗放在熱水裡隔水加熱並不斷攪拌。 注意不要讓水濺到碗裡。

2.12121充分攪拌均勻, 拌勻成濃稠的巧克力液。

3.21212攪拌到黑巧克力全部溶化, 將碗從水裡取出來, 倒入糖漿。

4.1取一塊巧克力捏成上大下小的模樣, 作為花托, 花托的上部有一個凹坑。

5.2將巧克力液蓋上保鮮膜放在陰涼處或冰箱冷藏室,

等凝固後即可使用。

6.準備一個巧克力圓球。

7.夾在兩張油紙中間擀開成圓形薄片。

8.用牙籤在擀好的圓片上壓出如圖所示的花紋。

9.將第一片花瓣放在花托上。

10.依次放上剩餘的花瓣。 使每一片花瓣都壓著上一片花瓣。 6、捏一個巧克力圓球當做花蕊放在花朵中心即成, 上面用牙籤劃上網格狀花紋, 顯得更有質感。 巧克力禮盒上面的花製作完成。

11.取一塊巧克力材料, 用油紙覆蓋住, 用擀麵杖擀成不算薄的大片, 量好尺寸, 切割成正方形。

12.把做好的巧克力花, 和葉子黏上。

13.同步驟11, 根據蓋子的尺寸, 做好盒子的圍邊。

14.1把黑巧克力掰成小塊, 加入淡奶油。

15.2同步驟11, 做好盒子底, 粘好。 巧克力禮盒完成。

16.加入黃油。

17.倒入白蘭地。

18.隔水加熱並不斷攪拌(溫度不要太高),

直到巧克力完全溶化。 所有原料攪拌均勻。 拌好的巧克力放入冰箱冷藏, 直到凝固。

19.冷藏凝固的巧克力, 用湯勺挖一小塊, 把巧克力整成比較圓的形狀。

20.取另外一些黑巧克力, 掰成小塊。 隔水加熱並不斷攪拌, 直到完全溶化。 巧克力溶化後從水裡取出, 冷卻至和手心差不多的溫度。 把步驟19做好的巧克力軟球, 放進溶化巧克力裡。 滾一下, 使其表面沾上一層溶化的巧克力, 並迅速撈出。

21.把撈出來的巧克力球放進可哥粉裡。 推動巧克力球在可哥粉裡滾一圈, 使表面沾滿可哥粉, 然後放在平盤上直到巧克力球完全變硬。

22.用步驟19,20這樣的方法做巧克力球, 然後在椰蓉裡滾一圈, 放在平盤上直到巧克力球變硬。

23.做好所有步驟,

把做好的松露巧克力放在巧克力禮盒裡即可。 最濃情的巧克力禮盒送給最特別的人!你, 要送給誰呢?

顯然, 讀完最甜蜜這道菜的相關介紹, 你此時應該已經了然於胸了。 但是實踐才能出真知, 所以相信你很快就會行動起來。 當你嘗到自己做出來的美味, 肯定是無比開心激動的。

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