傳統風味土豆泥的做法

現在生活工作忙碌壓力大， 很多人在飲食方面都不注意規律性， 就會引發各類的疾病， 自己掌握一兩道菜的健康做法， 既能享受美味， 還可以補充身體的營養， 讓我們的身體更加的健康。 下面就和小編一起來學做傳統風味土豆泥

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1.12材料：荷蘭土豆2個， 牛奶或者淡奶油200ml， 我比較喜歡放淡奶油（放的量可以根據可根據個人喜好加減）， 推薦用安佳的黃油80克， 奶味更加濃郁。 鹽， 白胡椒少許。

2.21土豆去皮切成塊

3.水裡放鹽， 放入土豆塊

4.煮大約20分鐘， 用竹簽插入試一下。 如果可以輕鬆插入， 表示土豆已經熟了

5.將土豆過濾出後， 架在一個臉盆上

6.用刮刀把土豆泥， 慢慢掛出。 這樣土豆的筋和皮會被過濾的很乾淨。 這也是一般法國餐廳的土豆泥做法。 口感會很細膩

7.牛奶和黃油燒開

8.將燒開的黃油牛奶與土豆泥拌勻， 並放鹽， 胡椒調味即可

9.成品

這道傳統風味土豆泥並沒有大家想的那麼難， 只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴， 主婦們喜歡做菜的朋友， 趕快去試試今天小編介紹的這道菜。