今天, 小編要來向大家介紹的是一道非常有名好吃的食膳。 這道食膳是非常的受大家的歡迎的, 在大街小巷的餐館或者是飯店裡都可以看到這道菜。 這道菜的名字就叫做大蔥炒木耳。 那麼, 大蔥炒木耳為什麼會這麼受歡迎呢?下面, 將由小編來告訴大家這其中的一些內容。
1. 先將幹木耳洗淨泡發;
2. 從鍋燒水將泡發好黑木耳放入開水中燙熟;
3. 另起鍋, 鍋中倒入少許油, 放入蔥絲炒出香味;
4. 加入燙好的木耳翻炒幾下;
5. 然後加醬油和少許鹽, 出鍋前淋入水澱粉勾芡即可。
蔥燒木耳的做法小貼士
食物相克:
木耳(水發) :木耳不宜與田螺同食, 從食物藥性來說, 寒性的田螺, 遇上滑利的木耳, 不利於消化, 所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食, 野雞有小毒, 二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食, 野鴨味甘性涼, 同時易消化不良。 蔥燒木耳做法: 蔥又被稱為聰明草, 常吃可以益智;木耳則可以減肥抗癌。 各種各樣的蔥燒木耳 各種各樣的蔥燒木耳(20張) 這是一道適合全家人的菜! 材料:木耳, 大蔥, 鹽, 醬油, 水澱粉 1 先將木耳泡發後放入開水中燙熟; 2 鍋中倒入少許油, 放入蔥絲炒出香味; 3 加入燙好的木耳翻炒幾下, 加入醬油和少許鹽, 出鍋前淋入水澱粉勾芡。
通過上述的材料, 我們可以清楚地知道了大蔥炒木耳的一些相關的內容。