食欲也是一種欲望, 為了滿足這種欲望, 你會到處涉獵。 雖然這過程中, 你無數次滿足過, 但是心裡始終還是空空的, 因為你沒有自己動手做過。 為了滿足你的這個需求, 小編現在就來為你介紹下椒香小土雞的做法。
1.12新鮮土雞斬件,洗淨瀝幹備用
2.21胡蘿蔔切小滾刀塊
3.9個青椒洗淨同樣切滾刀塊
4.鍋中油熱後下土雞翻炒至斷生
5.加入料酒,薑,蒜與幹紅辣椒,花椒一起翻炒至雞肉的水份全無
6.隨後加入適量老抽, 生抽, 白糖, 鹽, 增色調味。 繼續翻炒
7.待雞肉全部上色均勻後, 加適量冷開水, 入胡蘿蔔煮至軟爛
8.待鍋內湯汁漸收時, 下青椒燜1分鐘左右, 加少量雞精即可起鍋
今天的介紹就到這裡結束了, 不知道您是否學會了椒香小土雞的方法?於是大家只要按照小編的步驟去做, 一定可以成功的, 加油吧!