生活環境的惡化， 學習.工作壓力的增大， 正在慢慢侵蝕我們的健康， 所以養生行動刻不容緩。 養生的方法很多， 而最簡單的就要數飲食養生了。 下面， 小編就來給大家介紹一下關於鳳梨麵包卷這道菜的做法。
1.原料：高粉250克， 低粉150克， 牛奶170克， 白糖50克， 雞蛋2個（帶殼約110克）黃油50克， 酵母4克，
2.1212鳳梨餡（鳳梨600克， 白糖80克， 水150克， 黃油10克）
3.2121酵母溶解牛奶中， 除黃油外其他原料混入容器
4.1加入黃油， 繼續搓揉
5.2將酵母液澆入麵粉混合物中和成麵團， 揉至稍有延展性
6.12一直揉出薄膜
7.21加蓋置溫暖處發酵
8.等麵團的時候來熬鳳梨， 鳳梨切丁，
9.大火燒開後， 加入黃油， 轉中小火
10.熬至湯汁收幹即可
11.冷卻備用
12.麵團發酵至2倍大時， 取出排氣
13.分成2等份
14.取一份擀成長方形
15.鋪上一半鳳梨餡
16.從一側卷起
17.切成8小份， 另一份同樣操作
18.擺入烤盤進行二次發酵
19.發酵至體積明顯變大
20.刷上一層蛋黃液
21.烤箱170度預熱， 中層， 約30分鐘
22.成品
23.成品
看完上文關於鳳梨麵包卷做法的介紹， 你還想吃泡面嗎？對自己好點， 多學習一些技能， 照顧好自己。 這樣才能真正地享受美食， 享受人生。
