芝麻小饅頭的做法

當你不開心的時候， 你會怎麼辦？也許你會選擇哭.笑， 或者是出去瘋， 又或者是抽煙酗酒等等， 但是我相信肯定有人願意選擇“吃”。 當你不開心的時候， 不妨給自己做點好吃的， 也許心情會立馬好轉。 那麼， 下面小編就先來介紹下芝麻小饅頭的做法。

1.牛奶加熱到40度左右加入酵母攪拌融化,靜止10分鐘

2.1把揉好的麵團放碗裡蓋上濕布放溫暖密閉的地方發酵(冬天我是在鍋裡放點水,燒熱到70度這樣放個蒸格在裡面,在把麵團的碗放上面發酵的,水冷了再加熱一下,很快可以發酵好,大概一個小時.天氣熱就不用這樣做了,在常溫下一下子就發起來了.)

3.2加入麵粉和芝麻粉用手揉搓成光滑的麵團

4.把發酵好的麵團揉掉氣體後擀成大面片,再卷起來,切小塊,用濕布蓋上放置15分鐘後就可以上鍋蒸了

到這裡， 關於芝麻小饅頭這道菜的做法也就介紹完了。 那麼接下來需要你做的就是走進廚房， 把它變成現實了。