薑蔥粉絲炒花蛤的做法

對於中老年人來說， 人生一半可以說是過去了。 在剩下了的生命裡， 要做的就是享受生命。 享受生命得從生活的細節開始， 比如說一日三餐。 很多中老年人有許多美食來沒享受到， 下面就讓小編來介紹一下如何來做薑蔥粉絲炒花蛤這道菜。

1.花蛤用海水浸泡， 如果沒有海水可以加點鹽進去。 目的是讓它把裡面的雜物吐乾淨。

2.泡乾淨後， 先把花蛤每個沖洗乾淨， 然後用鍋把水燒開， 加點酒把花蛤放進去煮。 幾分鐘後， 能自動張開貝殼的就是新鮮的， 那些閉著貝殼的是早死掉的花蛤扔掉。

3.把煮好的花蛤倒在籃子，

4.辣椒蔥白和薑先放鍋爆炒， 下濾幹水的花蛤一起翻炒， 下些酒去腥味， 用大火炒。

5.邊炒邊澆一點水進鍋， 把事先泡好的粉絲放下去一起拌炒， 加鹽和生抽， 最後放蔥葉就可以了。

6.很經濟實惠好吃的一道菜哦。

薑蔥粉絲炒花蛤雖然很平凡， 但是如果自己做， 吃出來的味道卻是不平凡的。 如果你想嘗到自己的“不平凡”， 肯定馬上就會動手來做了。