隨著時代的發展, 我們身邊可能沒有幾個會做菜的。 大家一起吃大排檔, 外賣。 這沒有什麼不對, 但是外面的食品不一定就很乾淨, 有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食, 還能收穫健康, 下面小編就給大家介紹剁椒山藥, 自己學習做一下吧。
1.把山藥去皮切長條
2.用開水加白醋鹽焯一下撈起
3.過涼水撈起裝盤
4.香蔥洗淨切末, 大蒜切末
5.熱鍋涼油加大蒜末
6.剁椒翻炒出香味
7.加鹽和少許水味級鮮翻炒均勻
8.加雞精
9.加水澱粉煮開
10.撒上香蔥末出鍋, 把湯汁澆在山藥上即可
生活中的小聚經常有,