果子紫薯發糕的做法

養生的方法很多， 而最簡單的就要數飲食養生了。 下面， 小編就來給大家介紹一下關於果子紫薯發糕這道菜的做法。

1.紫薯去皮上鍋蒸熟， 晾涼後用勺子稍微壓一下， 成稍微小一些的塊兒。

2.除裝飾的材料外， 一次性的倒進麵包機攪拌。 牛奶可以用清水代替， 但是不建議一次到位， 應該一邊攪拌一邊加。 麵糊應該是粘稠一些的， 太稀了， 不但不容易蒸熟， 口感還容易發粘。

3.攪拌均勻的麵糊倒進模具（碗、盆、飯盒之類都可以， 但是如果不是專門的模具的話， 最好抹點兒油， 一會兒好脫模）。

4.蓋上龍布或是鍋蓋兒、保鮮膜，

5.涼水上鍋蒸， 水開後40分鐘左右就可以了。 記住， 關火後不要馬上的掀鍋蓋兒。 等蒸汽稍微散一散， 大概五分鐘之後再掀蓋兒。

6.晾涼後脫模。

或許之前， 你從未在家中自己做菜吃。 但是看完果子紫薯發糕的做法簡介， 你必然能夠獨自完成。 也許過程有點繁瑣， 但是結果肯定是美好的。