無油蒸蛋糕的做法

怎麼樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。 下面， 就讓我來為大家介紹下有關無油蒸蛋糕這道菜的做法。

1.準備稍大的盆， 雞蛋打入盆裡， 一次性將糖加入雞蛋裡， 將打蛋盆放在裝熱水的鍋裡， 打蛋器先低速將雞蛋打散， 然後調高速， 將雞蛋打發

2.雞蛋打發到打蛋器上的蛋糊不易低落

3.將麵粉過篩分多次加入蛋糊裡， 用橡皮刮刀小心的從底部往上翻， 不能畫圈攪拌， 將麵粉與蛋糊攪拌均勻即可

4.攪拌均勻後麵糊有些稠

5.放些喜歡的堅果， 葡萄乾都不錯

6.將蛋糕糊裝入紙杯， 放沸水的鍋裡蒸10分鐘

7.成品拉

雖然無油蒸蛋糕的做法很簡單， 但這也是小編我的一份汗水、結晶。 我相信不一樣的你， 肯定能夠創造出不一樣的美食來。