每個人都是吃貨, 如果不是, 那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。 要做自己喜歡吃的菜肴, 你就得學。 下面, 就讓小編來為大家介紹一下如何做好泳圈小麵包。
1.1212紫薯蒸熟, 取50克放入碗內, 稍微壓碎。
2.2121 麵團料除黃油外加入麵包桶, 高粉先用150克, 其餘用量均除以2, 開始揉面
3.一個揉面程式後, 加入15克黃油繼續揉面成光滑麵團。
4.麵團取出用打蛋器揉至擴展階段。
5.麵團出膜可以停止揉面。
6.高粉200克, 紫薯泥, 其餘料用量一半也是厚油法揉紫薯麵團, 之後用打蛋器揉至出膜。
7.放溫暖處發酵至2倍多大。
8.放溫暖處發酵至2倍多大。
9. 發好的麵團排氣, 分別取兩個60克的麵團(分別一個大麵團也可, 最好, 我的墊子小), 滾圓鬆弛15分鐘。 麵團還有剩餘, 同樣的方法放在方形蛋糕模烤。
10.麵團搓長條。
11.雙色纏繞起來。
12.兩根接好盤在天使蛋糕模中。 剩下的麵團做好放方形蛋糕模中。
13.蓋好保鮮膜溫暖處二次發酵。
14.發酵好後表面刷一層雞蛋液, 入預熱的烤箱180度中層上下火35分鐘。 基本上色後可蓋一層錫紙。
今天這道泳圈小麵包, 美味健康是不是很有誘惑力, 既簡單又營養又豐富, 那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去製作一下。