天天在家吃飯, 你或許有點偏食厭食.食欲不振了, 這也許是因為你家的飯菜太過於單一, 又或者是味道不好。 這時的你, 需要重新定義下“做菜的標準”。 下面, 就請跟著小編一起來學習如果做好絲滑瑪格麗特餅乾
1.所有原料的集合。 黃油需要在室溫下軟化, 用手按下去有印子, 方便打發。
2.用打蛋器打發黃油, 加入鹽, 糖粉打至黃油顏色變淡, 蓬鬆狀態。
3.蛋黃放在小麵粉篩上, 不斷的摩擦, 按壓。
4.蛋黃粉和黃油充分攪拌。
5.篩入低筋麵粉和玉米粉混合均勻, 麵團應該是不粘手的。 用保鮮膜或者保鮮袋包好, 放入冰箱冷藏1個小時。
6.分成均勻的麵團, 放入烤盤, 揉圓。 用大拇指輕輕按壓下去, 會出現很自然的裂痕, 如果用力太大, 我覺得裂痕不是那麼美, 力度均勻就是了。
7.烤箱預熱好, 入烤箱上下火170度, 15分鐘, 邊緣微黃就好了。 我目前只有數碼相機, 可能拍出啦的效果不太好, 但是餅乾真的很美。
今天這道既簡單又營養的絲滑瑪格麗特餅乾, 就為大家介紹到這裡, 小編也祝願主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜, 一定可以讓家人吃出健康和愉快哦!