黃油紙杯戚風的做法

人從出生的那一刻開始就離不開吃的， 我們一輩子要吃的東西有很多， 而飲食也和我們的身心健康密切相關。 現實中的很多病人， 都是“吃”出來的。 所以， 吃的好， 不僅能美容養顏， 而且還能夠預防疾病。 而下面， 小編就來介紹一下黃油紙杯戚風這道菜的做法。

1.所有材料

2.黃油切小塊， 隔熱水軟化

3.蛋清和蛋黃分離， 分別裝到盆裡

4.牛奶微波爐熱一下， 倒在黃油裡， 攪勻後倒在蛋黃裡， 攪勻， 篩入低粉， 攪勻

5.澱粉和糖拌勻， 蛋白打出粗泡後分次加入蛋白裡， 直到打發

6.取三分之一蛋白到蛋黃裡

7.拌勻

8.剩下的蛋白全倒進蛋黃裡

9.拌勻

10.裝進裱花帶

11.擠到紙杯裡

12.拿起烤盤， 摔一下， 振出大氣泡

13.烤箱預熱130度， 三十分鐘， 出爐

14.烤好的樣子

黃油紙杯戚風看似很複雜， 其實如果你真正做起來， 你就會發現一點一不難。 關鍵是， 你在做之前， 一定要掌握好具體的步驟方法才行。