糖醋雞柳的做法

人這一輩子很長， 面臨的疾病也很多。 人生了病， 大多時候都是需要藥物治療的。 藥物治療固然有效， 但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫治的， 而治病的食材還得經過你精心的烹飪才行。 那麼， 下面我就來為大家介紹糖醋雞柳這道菜的做法。

1.將雞胸肉切成雞柳， 然後用白胡椒， 料酒、少許鹽醃制15分鐘。

2.1將雞柳炸製成金黃色。 也可用澱粉與蛋液調製成的水裹雞柳炸制， 或者乾炸粉。

3.2將醃制好的雞柳， 裹上澱粉， 用小火炸制， 油溫控制在70度上下。

4.1少許油， 小火將蒜末煸香， 倒入提前調製好的醬汁， 翻炒後將炸制好的雞柳倒入上色，

5.2關鍵是調汁， 番茄醬（推薦亨氏）白糖白醋和水的比例是3：1：1：5， 加少許鹽。

6.翻炒時間不要過長， 防止雞柳口感不脆。

7.簡單的糖醋雞柳大功告成， 酸甜爽口， 外酥裡嫩！

健康的飲食才能換來強壯的身體， 今天我們在這裡給大家介紹的糖醋雞柳， 就是一道健康的美食， 有時間的話自己動手做一下。