沒有結婚的你, 是否一個人在外漂泊, 為的就是揚名立萬.光宗耀祖。 這樣的你是可敬的, 但是這樣的你, 誰來照顧你的飲食, 大部分人都不會做菜吧?那麼, 現在就讓小編來教你如何做好黑木耳蒸雞翅這道菜。
1.12黑木耳提前用冷水泡發
2.21雞全翅, 分成翅尖, 翅中, 翅根三截, 放在碗裡
3.1醃制至少1小時
4.2用薑茸, 蠔油, 生抽, 紅糖, 白胡椒粉拌勻
5.把黑木耳洗淨, 瀝幹水分, 撒一丁點兒鹽用手抓勻(不要放多了哦, 鹹了就束手無策了, 因為醃雞的汁兒有多餘的, 蒸的時候可以讓黑木耳入味, 所以這裡放鹽只是放一丁點兒)
6.鋪在盤子底部
7.把醃好的雞翅擺放在黑木耳上面, 餘下的所有醃汁都淋在表面
8.鍋裡燒水, 水開後上鍋蒸大約15~20分鐘, 以雞翅熟透為准(這一步蒸好已經可以直接吃了, 我大多數時候自己吃的話就做到這一步為止了, 不過有時候為了好看, 可以繼續下面的步驟)
9.把蒸好的雞的盤子裡的湯汁倒入小鍋裡
10.燒開並用少許水澱粉勾個薄芡
11.淋在雞翅表面
12.撒少許蔥末點綴
黑木耳蒸雞翅的詳細方法步驟已經介紹完了, 瞭解完必要的步驟, 現在要做的就是實踐了, 相信自己開始練習吧。