黃花菜木耳炒雞蛋的做法

我們要健康地吃飯， 就需要自己做飯菜來吃， 只有這樣才健康。 為此， 小編在這裡就先來說說關於黃花菜木耳炒雞蛋這道菜的做法。

炒雞蛋的做法">

1.黑木耳、幹黃花菜洗淨泡發， 分別去除老硬的根部。

2.入開水中焯熟備用。

3.雞蛋打入碗中， 加入一調羹味極鮮醬油， 三分之一調羹醋、一調羹料酒、一調羹清水和適量白胡椒粉， 充分打散。 （如果想雞蛋炒出來不要太散， 可以不加清水。 ）

4.焯過水的木耳、黃花菜入雞蛋液拌勻。

5.熱鍋冷油， 油熱後入蛋液、木耳和黃花菜， 待蛋液基本凝固後翻炒。

6.調入鹽、糖與雞精翻勻出鍋。

看了小編的介紹， 我想很多的朋友都會對黃花菜木耳炒雞蛋感興趣的， 自己是不是動心了， 想不想自己動手做一下。