定期去旅遊， 當作給自己的獎賞。 到外面看看風景， 也可以愉悅自己， 從而更加健康。 而外出遊玩， 必然會享受到“舌尖上的美食”， 你必然會留戀。 而留戀之餘， 你或許可以自己在家學著做。 那麼， 現在我就給大家介紹一下蒜苔炒鴨珍的做法。
1.備好鴨珍和蒜苔。
2.將冼好的鴨珍切花刀， 蒜苔冼淨切段， 薑切絲， 紅辣椒切絲。
3.鍋裡倒進植物油燒開， 再倒進鴨珍。
4.將鴨珍炒至變色， 調入白醋， 料酒去醒。
5.將鴨珍炒幹水分， 加適量的精鹽炒勻入味。
6.再倒進蒜苔， 薑絲， 在蒜苔上加點精鹽炒勻， 翻炒片刻再混炒。
7.調入醬油調味炒勻。
8.再倒進紅辣椒絲炒勻
9.最後調入雞精炒勻出鍋即成。
10.炒好的蒜苔炒鴨珍。
今天的介紹蒜苔炒鴨珍就到這裡結束了， 這道菜的製作方法您學會了嗎？如果已經學會了， 還等待什麼， 趕快回家去嘗試， 讓自家的餐桌多道美食吧！
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