很多人抱怨飯菜不好， 所以吃的很少。 造成營養不良， 身體素質不好。 其實自己可以學習做菜的， 下面就給大家介紹之白果的做法
1.12原料備用。 忘了拍蔥。
2.21冬筍切細丁， 豬肉肥瘦約3：7加適量料酒切泥， 蔥切末， 豆腐切小丁。
3.1下冬筍丁炒一會兒。
4.2鍋內放稍多的油， 熱後放豬肉炒變色， 加一點生抽、和料酒。
5.12下豆腐丁炒， 稍微多炒一會兒， 炒去豆腐的多餘水份。 邊炒邊用鏟子把豆腐再鏟碎點。
6.21加雪菜炒， 再適量糖和鹽。
7.1炒好的餡放在一邊完全晾涼才能用。
8.2最後加蔥花炒幾下關火。
9.將晚米粉和糯米粉混和， 比例我是約為3：1。
10.鍋內水快燒開時。
11.1把果糊倒入乾粉中。 （乾粉可以先少點， 不夠再加）
12.2取混和的米粉若干（我約為1/3不到點）加入水中， 邊加邊攪拌至較厚的糊狀， 我們叫炒果糊。
13.揉成軟硬適中的麵團。
14.揪若干小劑子， 暫時不用的麵團和小劑子要用濕布蓋上， 因為麵團很容易發幹， 但覺得幹了也沒關係， 揉幾下又會變軟。
15.1慢慢捏成碗狀。 包入適量餡料。
16.2取一些熟豬油抹在手上（大家可以看到我的手上都是油亮亮的）， 等下包的時候， 也要不時地往手上抹點豬油的， 這樣一是為了包的時候不易粘手， 二是蒸好後的果外面會亮亮的， 很漂亮。 取一小劑子揉圓再按扁。
17.包入適量餡料。
18.在碗邊打一圈褶。
20.左手拿底部， 右手圈住邊上， 左手轉動底部， 右手不停地張開合攏，
22.一個團圓果就做好了。
23.來個大合影。
24.鍋內水開後， 上鍋蒸7、8分鐘即可。
25.關火取出， 用扇子扇至沒有熱氣。 熱吃好吃， 稍涼一點QQ的更好吃， 呵呵。 涼了會變硬， 蒸一下就可以了。
之白果的做法介紹完了， 你可能還沒有掌握， 但是一定要多加的練習， 可以抽時間去廚房做一下。
