只要你活著, 你就得吃。 而你要想活得更久, 那你就得吃得更好。 為了吃得更好, 你首先得改掉吃外賣的壞習慣。 以後的每一天, 最好都自己做飯做菜吃。 如果你不會, 現在小編就來教你關於香酥琥珀杏仁的做法。
1.杏仁、冰糖、蜂蜜、白芝麻等原料準備好
2.不粘鍋中放入冰糖和蜂蜜, 然後中火加熱
3.待冰糖開始融化時, 轉為小火, 不停地進行攪拌
4.加入黃油, 繼續小火攪拌, 直至冰糖全部融化(如果冰糖融化的慢, 鍋內四周開始發黃, 可以少加入一點水, 加速冰糖的融化)
5.鍋內糖漿顏色開始全部變黃時, 把勺子用冷水激一下,
6.將鍋內的杏仁不停地攪拌, 至全部沾滿糖漿後關火, 用余溫繼續攪拌一會, 防止杏仁糊了。
7.杏仁完全涼透後, 放入密封性好的容器中保存, 防止受潮, 影響口感。 因為加入黃油, 口感更好, 香香的, 脆脆的, 真是停不了口
喜歡下館子吃飯, 這可是一個不好的習慣, 為了營養健康小編建議你還是學學做菜吧, 趕快去廚房試試今天的香酥琥珀杏仁。