對於大多數現代人來說， 幾乎沒有人經常在家做飯吃的， 因為他們都很忙。 而一個忙字， 也毀掉了他們寶貴的健康。 要知道， 外面的飯菜裡油鹽嚴重超標， 長期食用必得重病。 而為了預防疾病的發生， 我們務必學會自己動手做飯吃。 現在， 小編就來為大家說下有關飄香鍋貼的做法。
1.1木耳、香菇、洋蔥切成小粒
2.2準備好材料。 木耳、香菇提前泡發好， 泡香菇水不要倒掉。 肉末讓店家用絞肉機打成肉末， 餃子皮買現成的
3.1切好的木耳、香菇、洋蔥用鹽、味極鮮， 老抽、胡椒粉攪拌均勻
4.2蔥姜切成末放入泡香菇的水中，
5.1將攪拌好的肉末和木耳、香菇、洋蔥混合在一起攪拌均勻成餡料
6.2肉末用鹽、味極鮮， 老抽、胡椒粉攪拌均勻後， 分次加入香菇蔥薑汁， 把肉末攪拌成粘稠狀
7.餃子皮中間放上餡料
8.餃子皮兩邊對接， 捏緊， 兩端不封口成鍋貼
9.煎鍋塗上一層食用油， 將鍋貼碼放整齊， 中火先煎一會， 讓鍋貼底部定型
10.用泡香菇的水沿著邊慢慢加入煎鍋中， 蓋上蓋子， 大火燒開轉中小火燜至水幹， 餃子底部至金黃色即可裝盤
看完飄香鍋貼的詳細介紹後， 相信你已經迫不及待了吧。 別急， 先把這具體的方法銘記於心， 然後再去好好地學著做， 相信你肯定能夠做好。
