1.清洗好的豬大腸放進開水裡過開水去味。
2.12再沖冷水清洗瀝水， 。
3.21香芋， 酸辣椒， 生薑， 芹菜， 紅辣椒。
4.大腸切段， 酸辣椒和紅辣椒切絲， 芹菜切段， 薑切絲。 香芋切片。
5.切好的香芋片放進熱油鍋酥熟待用。
6.12鍋裡留少許油， 放進大腸大火快炒。
7.21淋點醋去味。
8.再放鹽炒勻。
9.淋上醬油炒幹水分。
10.再放進酸辣椒炒勻。
11.倒進酥熟的香芋片翻炒片刻。
12.再放進紅辣椒絲和芹菜， 薑炒勻。
13.最後放進十三香， 雞精炒勻出鍋。
14.裝盤上桌。
當全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴， 看著他們品味美味的笑容， 我想主婦們是最高興的， 那麼今天主婦們就趕快為家人來做這道營養美味的香芋鹹辣大腸。
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
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黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
