當你拖著疲憊的身體回到家, 如果有人已經做好了可口的飯菜在等你, 你肯定感到幸福。 但是如果沒有, 你是不是會自己去做呢?下面, 就先讓小編來教您如何做好麵包黑白配。
1.將麵粉類和一個雞蛋還有糖、鹽和黃油用麵包機攪拌好, 在盆內醒發大約用2個小時, 直至麵粉體積是原來的2倍。 我這個是3倍的體積了!
2.用稱稱量, 根據所需計算每個麵包的重量
3.加入所需餡料, 此時注意加入餡料的面餅底部一定要厚些。
4.用輕柔的手法搓圓
5.依次放入烤盤
6.發酵大約40分鐘, 直至二發前兩倍大小。 此時預熱烤箱的同時刷全蛋液,
7.入烤箱, 170度, 烤大概15分鐘。
8.綿軟, 香甜的小麵包出爐了!
9.兩個顏色, 兩種口味!
健康的身體從美食開始, 通過小編今天的講解, 大家是不是已經掌握的麵包黑白配的製作技巧呢?那就快快去行動吧!