我們有時候會發現身邊總有幾個人特別喜歡做飯, 把做菜當成自己的一種興趣愛好, 每一道菜都是自己成功的作品, 我們不要總是羡慕別人的才華, 其實自己可以學習的, 下面就是關於紅薯糖丸的介紹, 自己趕緊開始動手吧
1.花生洗淨放鍋加少許鹽煮, 紅薯洗淨去皮切成片放蒸鍋裡蒸熟壓成泥。 也可以用微波爐把紅薯烤熟
2.蒸熟的紅薯用勺壓成泥, 然後按1:1的比例加入糯米粉, 然後把紅薯泥與糯米粉揉成糯米團
3.揉好的糯米團分成若干份, 滾圓、中間用小勺按扁, 然後再次放入蒸鍋裡蒸熟
4.煮好的花生, 我們去掉殼, 然後敲碎, 如果有白芝麻, 加些白芝麻增加香味, 紅糖適量加適量水, 小火煮成較為濃稠的糖漿, 蒸好的紅薯丸子上放入備好的花生末, 將糖漿澆在糯米團上就完成啦
紅薯糖丸的做法已然介紹完結, 但是每個人對於它的理解和掌握都不一樣, 下面大家可以根據自己的理解去做一下。