現在正進入初秋季節, 那麼在此時做一些美味的佳餚, 給家人來補充營養會有非常好的效果。 今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的清燉肥腸。
1.新鮮肥腸用清水把兩面洗淨
2.洗淨的肥腸分類, 將肥腸頭和肥腸中段放入加鹽的水中煮開, 然後在清水洗淨(洗肥腸的時候就不需要用其它的東東洗了)
3.將處理好的肥腸頭切斜刀
4.煲仔一次性放好水, 將切好的肥腸頭放入煲仔中, 生薑拍塊放入 , 調大火, 不停打上面的浮沫到湯清。
5.肥腸五分熟時加洗好的綠豆切好的冬瓜到肥腸耙軟。
6.調人適量食用鹽盛起
上文介紹的清燉肥腸的做法也許很單一, 但是理解力超凡的你, 肯定會加上自己的創新。 而敢於創新的你, 必然能夠做出別有新材的美食來。