我們是一個天天喊著減肥, 還要滿大街找美食的一群人, 當然面對美味的誘惑, 幾乎很少人有抵抗的耐力。 給大家介紹一款金針蒸豬肝, 以後可以自己在家做一下哦。
1.豬肝切片, 用清水泡掉血水, 然後用生粉搓洗以去異味
2.金針菜用清水泡洗, 多換幾次水, 最後瀝幹備用
3.豬肝加入薑絲, 料酒, 生粉, 鹽, 蠔油, 最後放油拌勻, 然後鋪上金針菜, 或者拌勻, 面上撒上枸杞子
4.上鍋蒸約15分鐘至食材全熟;起鍋前撒上蔥花或者滴幾滴香油即可
你的理解力超乎尋常, 所以有了金針蒸豬肝的具體做法, 你必然能夠獨自做好。