下班回家， 該給一家人做一桌可口的飯菜， 可是每天就吃那麼幾樣飯， 到底今天應該做些什麼呢？！大家不用發愁， 今天小編來為您介紹一種美味可口的芝心茄盒， 趕快來學一下吧！
1.基本原料。
2.1將香菇和肉切末， 加上油鹽醬油等拌勻， 然後加上生粉和適量的水攪上勁兒備用。
3.2將麵粉用適量的水活成麵團， 蓋好放在一邊餳著。
4.12茄子切成兩兩連片， 中間不切斷。 如圖。
5.21餳好的麵團搓成條， 切成大小相同的劑子。
6.將茄子中間夾上肉， 放上一塊兒芝士片的四分之一， 然後將其放在擀好的薄皮上
7.用面皮將茄子夾包好。
8.反過來， 劃上兩刀， 主要是方面煎， 當然也可以更美貌。
9.平底鍋刷上油， 放入做好的茄盒， 小火煎至兩面金黃。 或者刷上蛋液， 入烤箱180°30-40分鐘。
10.成品圖， 好吃看得見。
小編今天介紹的這道美味芝心茄盒的做法其實並不難， 大家只要用心去嘗試， 一定可以達到你想要的效果， 吃到美味佳餚！
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