一個美好而又充實的童年， 必然會影響人的一生， 這是有促進作用的。 而童年的記憶中， 自然少不了媽媽做的飯菜， 這是我們最美的回憶。 但是， 現在一個人在外想學著做， 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題， 小編現在就來教教大家如果做吉野家煎雞飯吧。
1.1西藍花和菜花掰成小朵， 洋蔥切絲
2.2將胡蘿蔔洗淨切片， 邊上修出小花
3.12鍋內做水， 放少量黃油、鹽， 焯熟西藍花、菜花、胡蘿蔔
4.21把雞腿肉用美極醬油、味噌、料酒、鹽、白糖醃漬
5.將抹好調料的雞腿醃制半個小時以上（可以多放些， 這樣可以把腥味去掉， 而且上色。
6.平鍋裡放油， 油熱後加入醃好的雞腿肉， 先將雞皮面朝下煎（注意：小火或中火多煎一會兒， 等雞皮煎出漂亮的顏色後
7.將雞腿翻面， 繼續煎， 用中火將另一面也煎出醬色
8.加入一些水（不要沒過雞腿）， 加入一點醬油， 加糖（這個一定要多放！味道才會出來）， 加些料酒（也可以加些白酒， 不過有人不喜歡那種味道）
9.然後加入用中火熬個十分鐘
10.將雞腿拿出來， 放在案板上， 用刀將其切成一個個小條（就像吉野家那樣）
今天的介紹就到這裡結束了， 不知道您是否學會了吉野家煎雞飯的方法？於是大家只要按照小編的步驟去做， 一定可以成功的， 加油吧！
