抹茶冰皮月餅的做法

小的時候， 媽媽在身邊， 我們覺得做菜很簡單。 長大後， 我們獨自在外闖蕩， 發現做菜真的好難。 但是長期在外面就餐， 真的很不健康。 所以， 為自己也為家人， 你應該get做菜技能。 下面就讓小編先來教您如何做抹茶冰皮月餅吧。

1.在盆裡倒入牛奶、白糖、沙拉油攪拌均勻

2.1攪拌好的稀麵糊靜置30分鐘， 然後入蒸鍋， 大火蒸15-20分鐘即可蒸熟。 蒸熟的麵糊， 用筷子使勁的攪拌至順滑。 然後等待其冷卻， 加少許抹茶粉和勻， 就是抹茶冰皮了

3.2倒入糯米粉、粘米粉、澄面。 充分攪拌均勻， 成為稀麵糊

4.把冰皮分成40克一個， 餡分成35克一個。

5.在模具裡撒點糕粉， 讓糕粉均勻粘在模具壁上， 然後把多餘的糕粉倒出來。 這樣可以方便脫模。 然後把包好的冰皮面團放進模具。 用手掌壓實了。 按壓月餅模， 月餅就出來了， 冰皮月餅就做好了

6.做好的月餅放進冰箱， 冷藏一晚， 就可以吃了

小編今天介紹的這道美味抹茶冰皮月餅的做法其實並不難， 大家只要用心去嘗試， 一定可以達到你想要的效果， 吃到美味佳餚！