1.12先按戚風蛋糕的製作方法製作一個6寸的可哥威風蛋糕
2.21將蛋糕削成兩片
3.1然後小火加熱, 滴2滴檸檬汁去腥味, 魚膠粉充分融化後關火放涼
5.2動物淡奶油加白砂糖加檸檬汁, 隔冰打成勉強能流動的狀態
6.將打好的奶油和牛奶液混合成慕斯餡
7.先放一片蛋糕在慕斯圈中
8.倒入一半的慕斯餡, 再放一層蛋糕片, 倒入剩下的慕斯餡, 放冰箱冷藏至凝固
9.冷藏好的慕斯蛋糕表面篩一層可哥粉, 用電吹風吹一下慕斯圈輕鬆脫模
10.最後鋪上一層松仁即可。
11.現在可以美美的享受了, 在夏日裡吃最美味了!
上文介紹的松仁可哥慕斯的做法也許很單一, 但是理解力超凡的你, 肯定會加上自己的創新。 而敢於創新的你, 必然能夠做出別有新材的美食來。