很多的朋友因為工作的壓力大, 經常忽略了吃飯沒有食欲, 大家不妨自己下廚房來做一道美味自製蜜豆冰沙, 體會做菜的樂趣還可以增加食欲, 吃得更加健康放心。 接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧!
1.材料:什錦椰果一瓶, 自製蜜豆, 紅糖漿, 冰塊蜜豆:綠豆、紅豆(大小均可)、花生仁、白糖各適量紅糖漿:紅糖45克, 水20ml。
2.1白糖加水熬成糖漿, 比例差不多為糖:水=10:4, 甜度自己調節, 煮完的糖漿濃稠度與蜂蜜差不多。 把煮好的豆子濾水倒入糖漿中拌勻放涼, 在冰箱冰鎮一晚。
3.2蜜豆做法:綠豆、紅豆加水浸泡一晚,
4.1糖漿熱的時候比較稀, 涼後會變稠。
5.2紅糖漿:把紅糖和水倒入鍋中小火煮成漿即可。 紅糖有雜質, 開鍋後可把浮沫撇去。
6.把浸過糖漿的蜜豆撈出, 與椰果、鳳梨混勻。
7.冰塊攪碎(也可不攪碎)倒入盛冰沙的盤裡, 把混合好的蜜豆椰果均勻的鋪在冰沙上, 淋上紅糖漿即可!
認真看完小編對自製蜜豆冰沙的具體介紹, 你肯定已經基本掌握了。 但是一道美食的出現並非那麼容易的, 它需要你的不斷嘗試。 當然, 也許你領悟力高、動手能力強, 那麼不一會兒就能做出最美味的它來。