現代人生活工作壓力很大， 所以我們必須適時減壓， 而減壓的方法之中， 最常見的莫過於飲食了。 如果你常感到壓力大， 那不妨試試給自己做道好吃的， 吃完之後， 也許你會發現世界都變得不一樣了。 那麼， 下面就來給大家說說關於香草雪糕的做法。
1.1拿量杯量好牛奶倒進奶鍋裡小火加熱
2.2準備好材料
3.1把香草莢和籽一起放進奶鍋..和牛奶微微煮開..快要滾的時候關火蓋上鍋蓋燜一會
4.2半隻香草莢剝開..刮開裡面的香草籽..並且香草莢切成小段
5.1至顏色變淡..放一邊備用
6.2蛋黃和糖一起打發
7.牛奶稍微涼後過濾..
8.一邊攪拌蛋黃一邊分幾次把牛奶倒入蛋黃中..（速度要慢..如果你不想喝番茄蛋花湯的話..）
9.攪拌好之後把放回奶鍋裡去小火加熱..要注意邊煮邊攪拌
10.到能劃出紋路的濃度就可以關火..晾涼
11.晾涼之後帶入淡奶油..攪拌均勻..
12.把攪拌好的糊糊倒入容器中..放進冰箱冷凍..隔半小時拿出來攪拌一次..重複4-5次..我是因為太晚做了..這次就沒有攪拌直接裝進冰棒盒子裡凍就跑去呼呼了..出來也很好吃哦
也許你從來都沒有去過廚房， 但是看完香草雪糕的做法介紹， 你肯定想自己嘗試， 那就趕緊行動吧。
