蒙布朗的做法

人這一輩子很長， 面臨的疾病也很多。 人生了病， 大多時候都是需要藥物治療的。 藥物治療固然有效， 但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫治的， 而治病的食材還得經過你精心的烹飪才行。 那麼， 下面我就來為大家介紹蒙布朗這道菜的做法。

1.12栗子放入鍋中， 加糖和水煮一會， 使得栗子更加軟糯香甜

2.21雞蛋打入容器中， 加入60G糖， 用電動打蛋器打發至痕跡不會消失

3.分次篩入麵粉， 攪拌均勻。 倒入小紙膜中

4.烤箱預熱180度， 中層， 上下火， 15分鐘。 晾涼的時候， 開始做栗子奶油

5.黃油室溫軟化， 加入栗子泥打至均勻，

6.準備2個裱花袋和蒙布朗花頭。 把花頭裝入裱花袋， 然後套在杯子上， 盛入栗子奶油。 把淡奶油加適量糖打發， 也裝入裱花袋

7.放涼的蛋糕消掉鼓起的部分， 放一顆煮過的栗子， 擠上適量打發的淡奶油， 擠上一層栗子泥， 上面擺上一顆栗子。 最後撒上防潮糖粉即可

首先， 看完蒙布朗的做法介紹， 表明你是很有耐心的。 而這份耐心， 也必然造就你在這道菜上的不同造詣。 所以， 趁著青春年少， 你需要趕緊嘗試。