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蒸藕泥的做法

現在的生活壓力大, 很多的朋友都會患有各種各樣的疾病, 那麼有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關係的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物, 那麼大家今天就跟小編一起來學習蒸藕泥的做法吧!

1.將蓮藕與淮山藥洗淨去皮(蓮藕可用鋼絲球去皮, 既乾淨又方便)

2.蓮藕與淮山藥切碎

3.剁成蓉狀, 剁的越碎口感越細膩。 這一環節也可用攪拌機來完成

4.將五花肉剁成肉蓉, 同樣也是剁的越碎口感越細膩

5.蔥薑末倒入剁好的肉蓉內, 放入適量鹽﹑料酒﹑香油進行調味, 放少許白糖提鮮

6.用筷子將肉蓉順著一個方向攪拌至上勁, 再加少許水攪拌均勻, 加點水藕泥吃起來更加軟糯

7.剁好的藕與山藥泥與肉末放在一起

8.順著一個方向攪拌均勻

9.將攪拌好的藕泥放入耐高溫玻璃碗內, 用勺子壓平

10.用筷子穿幾個孔, 這樣可以保證藕泥上下均勻的蒸熟

11.蓋上保鮮膜, 用牙籤插幾個孔

12.將玻璃碗放微波爐內, 高火4分鐘。 香蔥切末, 取出撒上少許香蔥末, 即可食用

上面為大家介紹的這道蒸藕泥營養豐富, 製作方法也不是很複雜, 如果您想試試的話, 趕快去準備食材吧!

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