很多女孩子抱怨飯菜不好， 所以吃的很少。 造成營養不良， 身體素質不好。 其實自己可以學習做菜的， 下面就給大家介紹蔓越莓煉乳奶油蛋糕的做法
1.蔓越莓幹， 熱水， 細砂糖， 覆盆子酒一起放入鍋中加熱， 待蔓越莓幹膨脹變軟時， 開大火將水分收幹， 放涼備用
2.黃油在室溫下軟化， 用橡皮刮刀拌順滑， 分3次加入煉乳， 用電動打蛋器打到顏色發白， 膨脹， 呈現厚質地的乳膏狀
3.使用電動打蛋器， 分次加入3個蛋黃拌勻， 拌勻一個再加下一個
4.加入杏仁粉， 使用電動打蛋器拌勻
5.篩入一半低筋麵粉和泡打粉的混合物，
6.圖為拌勻的樣子
7.煮好的蔓越莓加入2小勺麵粉拌勻
8.蔓越莓加入步驟6中拌勻
9.再加入一半低筋麵粉和泡打粉的混合物， 用橡皮刮刀拌勻
10.蛋白 10g細砂糖打至緻密粘稠， 有直角尖的蛋白霜
11.蛋白加入步驟9中， 用橡皮刮刀拌勻， 這樣麵糊就做好了
12.倒入模具中， 表明撒杏仁片， 180度中下層， 45分鐘左右。 出爐後稍放置一會， 扣出放涼食用
此時此刻， 你肯定已經對蔓越莓煉乳奶油蛋糕的做法有了自己的見解。 那麼就從現在開始做起來吧， 相信你肯定能做出最美味的食物來。
