其實做菜沒有大家想像的那麼難, 只要你想學習, 就可以慢慢練習的。 小編下面給大家介紹湯種胚芽小餐包的做法, 仔細看一下, 相信你一定可以學會的
1.湯種材料混合攪拌均勻, 放涼後冷藏24小時
2.1排氣後, 分割, 滾圓, 蓋膜鬆弛20分鐘
3.2回溫後和主麵團材料混合揉至能完全階段, 溫暖處發酵至2倍大
4.翻面壓扁, 重新滾圓
5.放入烤模, 送入烤箱, 底層放熱水, 進行最後發酵至2倍大
6.取出, 烤箱預熱180度, 中下層, 上下火, 15分鐘左右
喜歡下館子吃飯, 這可是一個不好的習慣, 為了營養健康小編建議你還是學學做菜吧,