​小米紅薯粥

小米紅薯粥是很多人喜愛的選擇， 這類粥營養價值很高， 吃的時候對人體營養補充非常不錯， 而且吃的時候， 也能夠提高人體免疫力， 對人體消化的幫助比較大， 所以對小米紅薯粥的選擇完全可以放心進行， 不過在吃這樣粥的時候， 也是要對它的製作方法進行瞭解。

很多人對小米紅薯粥做法並不是很清楚， 這樣的粥製作很簡單， 不過製作前， 需要對它進行更多認識， 使得吃的時候可以放心進行， 避免小米紅薯粥對身體造成損害。

小米紅薯粥：

小米粥素有“黃金粥”之美稱， 由於小米不需精製， 它保存了很多的維生素和無機鹽，

紅薯富含纖維素、粘蛋白及豐富的營養物質， 可以說是老少皆宜的保健佳品。 它的吃法很多， 可以蒸著吃， 烤著吃， 煮著吃， 炸著吃， 還可以做菜、、煮粥吃。 然而， 若在紅薯粥中加點小米， 則更有利健康。 紅薯雖然屬於鹼性， 可以中和米、面、肉、蛋的酸性代謝產物， 但如食用太多， 吃得不得法， 也會因含纖維素過多而導致腹脹。 而小米營養豐富， 有健脾養胃作用， 能抑制胃酸分泌， 李時珍在《本草綱目》中就記載了小米可以治“反胃熱痢”。 因此， 秋冬季節， 盛行吃紅薯粥時， 不妨放點小米， 以小米抑制胃酸分泌的作用，

材料小米一杯， 玉米渣半杯， 紅薯一根。

做法

1)小米和玉米渣略為淘洗後， 加淨水大火煮沸後， 轉中小火。

2)紅薯往皮洗淨切成小塊， 加進煮開的小米粥裡同煮。

3)等小米和紅薯都熬至軟綿順滑即可熄火。

小貼士

1)熬煮小米粥的時候加進少許白米或糯米， ， 玉米渣， 紅薯， 南瓜， 山藥等同煮， 不但可以增加營養， 還可以改善小米粥粗糙的口感， 使粥更加濃稠綿滑。

2)小米粥熬好後要趁熱食用， 涼了輕易凍成團。

以上就是對小米紅薯粥各方面進行介紹， 在選擇這樣粥的時候完全可以放心進行， 長期吃小米紅薯粥利於人體各方面發展， 不過在吃這樣粥的時候， 每次也是要適量進行， 這樣在吃的時候，