過慣了依賴的生活, 你是否已經喪失了很多能力。 至少對於大部分人來說, 現在已經喪失了做飯的能力。 想要全能的你, 肯定不希望自己這樣。 所以, 現在就請跟我來學一下如何做好焦糖乳酪蛋糕。
1.121分次加入雞蛋, 攪拌均勻
2.212乳酪回室溫, 隔熱水加糖攪拌軟化
3.加入焦糖奶油醬, 打至順滑
4.加入朗姆酒去腥提味
5.篩入玉米澱粉
6.攪拌均勻, 入模
7.模子放入烤盤中, 烤盤內加熱水約1.5CM
8.放入烤箱下層, 170度烤約60分鐘
9.插入探針, 撥出時沒有蛋糕糊, 放在烤箱中自然冷卻
10.放涼後倒扣脫模, 裝飾
雖然焦糖乳酪蛋糕的詳細步驟已經介紹完,