要想抓住一個男人的心， 首先就得抓住他的胃。 而對於男人來說， 也同樣如此。 所以， 為了心愛的他， 你是否應該學著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。 所以， 現在小編就先來介紹下孜然煎羊排的做法。
1.羊排撕去包裝稍沖洗瀝幹， 沿著骨頭切開
2.切開的羊排， 老新鮮了
3.依次加鹽、孜然粉、少量黑胡椒粉（家裡有檸檬的話， 可以加少量檸檬汁進去）， 用手在每一面上抹勻醃制一會兒（如果你不喜歡孜然粉， 這個時候也可以放入迷迭香來醃）
4.胡蘿蔔洗淨切片， 青椒切菱形片， 鮮香菇洗淨捏幹斜切成片
5.小鍋水燒開， 放入胡蘿蔔加鹽燒開一二分鐘關火
6.鍋上火加熱， 加入少量油稍熱後， 加入青椒和鮮香菇煸炒
7.煸炒至半熟時（差不多鮮香菇軟化）
8.加入焯過水的胡蘿蔔一起煸炒， 加鹽和黑胡椒調味炒勻盛出
9.洗淨鍋， 鍋子燒熱， 加少量油（羊排會煸出油來的）， 油熱後放入羊排
10.待一面煎得差不多（一二分鐘的樣子）， 把羊排豎起來煎一下
11.然後翻面再煎另一面至熟， 撒上少量孜然盛出（如果覺得裡面還不夠熟的話， 可以放微波爐大火三十秒或一分鐘就OK。 也可以入烤箱再烤上三五分鐘）
好了， 孜然煎羊排就為你介紹到這裡， 大家趕快去準備食材， 按照小編的方法去做一做吧！放心， 一定會讓家人吃得滿意哦!
