我們有時候會發現身邊總有幾個人特別喜歡做飯, 把做菜當成自己的一種興趣愛好, 每一道菜都是自己成功的作品, 我們不要總是羡慕別人的才華, 其實自己可以學習的, 下面就是關於桑葚戚風小蛋糕的介紹, 自己趕緊開始動手吧
1.打散的蛋液, 玉米油, 優酪乳
2.12攪拌均勻
3.21加入過篩的低粉和果醬
4.1加入白砂糖, 打發至近8、9成發(近幹性的濕性發泡)
5.2蛋白加入幾滴檸檬汁, 少許鹽, 打至粗泡
6.直接用打完蛋白的打蛋器, 低速把蛋黃麵糊打均勻
7.取1/3的蛋白霜和蛋黃糊
8.翻拌均勻
9.倒回剩餘的蛋白霜中
10.翻拌均勻
11.盛入小烤模, 入預熱150度的烤箱, 中下層, 上下火, 25分鐘左右
看完桑葚戚風小蛋糕的詳盡步驟, 再通過你的反復嘗試, 你必然能做出最美味的它。 而從此以後, 每當你享受這道美食的時候, 肯定會很欣慰。 而心情好了, 身心必然更健康。