很多人抱怨飯菜不好， 所以吃的很少。 造成營養不良， 身體素質不好。 其實自己可以學習做菜的， 下面就給大家介紹香草戚風蛋糕的做法
1.1取蛋清的盆子分兩至三次加入50G細砂糖攪打至蛋白幹性發泡（以蛋清直立不倒為標準）
2.2取兩個稍大些的乾淨的盆子， 將雞蛋小心的蛋黃與蛋清分離分別放入兩個盤子中（這步很重要， 一定要無油無水很乾淨）
3.蛋黃液中加入牛奶及沙拉油和剩餘的25G糖打勻， 篩入100G低筋麵粉及適量香草精或香草粉拌勻
4.將蛋白糊攪入蛋黃糊中， 從下往上拌勻（切勿劃圈攪拌）， 直至將所有蛋白蛋黃糊混勻
5.將混合的蛋糕糊倒入模具中， 並從高處將模具丟到桌面上， 以震出麵糊裡的空氣， 放入預熱150度的烤箱， 中層， 上下火40-45分鐘， 取出立即倒扣在架子上， 待1小時涼後方可脫模
為大家介紹的香草戚風蛋糕的做法簡單又好吃， 您一定流口水了吧！其實方法簡單易做， 那就趕快去嘗試製作一下吧， 讓全家一起享受自己製作的美味食物吧！
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
