一個懶字已經毀掉了無數人的生活， 因為懶， 你會把衣服堆積起來， 最後放進洗衣機一起洗掉；因為懶， 你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果， 因為你從不自己做飯。 為了改掉這個陋習， 你需要跟著我一起學做一下蔓越莓酥蛋糕。
1.黃油軟化後， 加入細砂糖打發至體積蓬鬆
2.12分兩次倒入全蛋液， 攪打均勻
3.21低筋麵粉和泡打粉混合過篩後， 倒入黃油裡
4.1拌到麵粉完全和黃油混合， 用手捏成如圖所示的麵團
5.2用橡皮刮刀拌勻。 麵團比較幹， 採用邊壓邊拌的方式能更快的拌勻
6.將麵團分成兩等分。 其中一份鋪在7英寸的方形蛋糕模或烤盤底部（模具內壁提前塗抹薄薄一層黃油防粘），
7.另一份麵團用保鮮膜包上， 放入冰箱冷凍室， 凍25分鐘左右， 直到凍硬
8.蔓越莓幹切碎放入奶鍋， 加入水， 大火煮至沸騰以後， 蓋上蓋轉小火煮15分鐘
9.煮到蔓越莓軟爛， 水分完全被蔓越莓吸收， 成如圖所示的醬狀， 就可以關火了。 將煮好的蔓越莓餡攤平冷卻備用
10.第7步冷凍的麵團凍到足夠的硬度以後， 用擦絲器擦成比較粗的條（麵團不能凍得太過堅硬， 否則就擦不動了）
11.蔓越莓餡冷卻後， 取出第6步冷藏的麵團， 將蔓越莓餡均勻塗抹在麵團上
12.在表面撒上第10步做好的粗條， 放入預熱好180℃的烤箱， 烤30-35分鐘， 直到表面變成金黃色。 從烤箱取出，
雖然蔓越莓酥蛋糕的詳細步驟已經介紹完， 但是以你不同的理解， 可以自己進行創新改變的。 相信你的創新和改變， 肯定會讓這道菜變得更加的完美。
