小豬豆沙包的做法

天天辛苦學習.工作的你， 最大的樂趣無非就是玩.吃。 玩的地方有很多， 吃的地方也很多， 但是好吃的地方卻很少。 與其盲目找尋， 還不如自己動手。 下面， 我就來給大家介紹一下有關小豬豆沙包的做法。

1.1取30克左右的麵團， 加入紅麴粉揉成粉色， 備用

2.2將乾酵母與水混合均勻， 加入麵粉中， 揉成光滑的麵團（我用的是麵包機和麵程式揉的面）， 發酵至原體積的2倍大

3.將剩餘的麵團平均分割成20份， 擀開後包入紅豆沙內餡， 捏緊收口， 搓圓

4.將粉色麵團擀開， 分別切成20對三角形的小耳朵和20個小豬鼻子， 沾點水粘在包子上，

5.放在已刷好油的蒸籠內， 蓋上蓋子， 鬆馳20分鐘左右後以大火蒸10分鐘左右即可

6.停3分鐘（俗稱虛蒸）再慢慢打開蓋子， 拿出來即可

也許你吃過無數的山珍海味， 也許你從不自己下廚。 但是看完小豬豆沙包的做法介紹， 你肯定想自己嘗試， 那就趕緊行動吧。