油煎蘑菇的做法

大部分疾病都與我們的飲食息息相關， 所以為了健康， 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康， 不要再經常外出吃飯。 我們開始學著自己做飯吧， 做菜沒有那麼困難， 小編先給大家介紹油煎蘑菇。

1.我買的是一種相貌類似白蘑菇的棕蘑菇， 根莖比白蘑菇長些， 這樣切出來很好看。 其實， 我想香菇、草菇也不錯， 總之要有蘑菇特有的香味， 而且肉感十足的蘑菇比較好。 蘑菇事先用加了少許澱粉和鹽水浸泡， 這樣可以澄沙、消毒。 然後用流動水洗淨， 從根部起一切四半

2.12平底鍋放少量油， 最好是橄欖油， 油溫後放入蒜碎炒香

3.21倒入蘑菇翻炒， 一定要把水分炒出

4.水分炒出後， 轉大火， 噴一點白蘭地香。 我想， 二鍋頭也可以

5.轉小火， 滴兩滴檸檬汁， 這步可以不用

6.倒入幹香草碎， 沒有也可以不要

7.最後調入鹽。 我用的是一種蒜香鹽， 這樣味道更濃郁。 普通鹽也沒有問題

油煎蘑菇的做法介紹到這裡也就全部完結了， 接下來就看你自己了。 所以， 從此刻開始就去廚房操刀做起來， 相信你能戰勝自己， 也能戰勝它。