或許你在外上學, 或許你每天忙著工作, 但是再忙你也得吃飯, 因為這是你活著的基本條件。 吃飯的方式有很多, 但是我們得健康地吃飯, 我們得自己做飯菜來吃, 只有這樣才健康。 為此, 小編在這裡就先來說說關於紙杯小蛋糕這道菜的做法。
1.三個蛋白蛋黃分開, 一個全蛋加入蛋黃裡
2.12蛋黃全蛋里加沙拉油50ml, 打勻, 篩入低粉, 切拌均勻
3.21蛋白打至粗泡
4.1把打好的蛋白1/3加入蛋黃糊裡
5.2加鹽和白醋, 一次性加入砂糖40g, 打至硬性發泡
6.切拌均勻
7.再取蛋白1/3加入蛋黃糊裡, 繼續切拌均勻。 將蛋黃糊倒入剩餘的蛋白中
8.再次切拌均勻
9.模子裡放入小紙杯, 把拌好的蛋糊用勺子倒入小紙杯
10.烤箱預熱150度, 上下火, 中層, 20分鐘左右
每當我們看到別人做的一手好菜的時候, 肯定眼饞羡慕。 現在不用擔心了, 自己根據上面的介紹, 自己嘗試的做一下紙杯小蛋糕