黑胡椒小牛排的做法

定期去旅遊， 當作給自己的獎賞。 到外面看看風景， 也可以愉悅自己， 從而更加健康。 而外出遊玩， 必然會享受到“舌尖上的美食”， 你必然會留戀。 而留戀之餘， 你或許可以自己在家學著做。 那麼， 現在我就給大家介紹一下黑胡椒小牛排的做法。

1.牛排肉用刀背拍拍， 倒入紅酒， 撒點精鹽， 入冰箱醃一上午。 胡蘿蔔、洋蔥、番茄切成丁。 雞蛋打散攪勻。 備用。

2.平鍋淋入橄欖油。

3.油燒熱放入蘸了雞蛋液的牛排煎至周圍發白翻個再煎另一面。 煎熟裝盤。

4.平鍋淋橄欖油。

5.倒入胡蘿蔔丁、洋蔥丁、番茄丁翻炒均勻。 倒入生抽、料酒、番茄醬、耗油，

6.翻炒均勻， 澆到煎好的牛排上。

認真看完小編對黑胡椒小牛排的具體介紹， 你肯定想做一下了， 也許你領悟力高、動手能力強， 那麼不一會兒就能做出最美味的它。