火腿蒸鳳爪的做法

人生在世， 說短不短說長不長， 而每天的生活都離不開吃飯。 吃得好， 一個人心情也好；心情好， 自然身體也就健康多了。 當然， 這健康的前提得自己做飯吃， 那麼， 下面就請大家跟著我一起學做一下火腿蒸鳳爪。

1.火腿一小塊， 先用刀把四周的油（黃色的發酵層）刮去， 切成片， 用水浸泡30分鐘， 取出瀝幹水。 香菇提前泡發

2.1香菇切成二半和火腿片一起放入碗中， 上面放焯好水的鳳爪， 加薑片、蔥、黃酒、鹽和少許沙拉油

3.2鳳爪剪去指甲， 洗淨， 冷水入鍋， 焯水， 水煮開後放黃酒， 再次煮開後取出， 用流動的水沖洗去浮沫

4.把碗放入電鍋上層蒸格， 煮飯時按下煮飯鍵， 等飯煮好， 取出即可

食物充斥著我們每一天的生活， 而食物的健康也與我們的性命息息相關。 看完火腿蒸鳳爪的介紹， 你真的應該自己學習、嘗試。 這樣你不僅能夠吃得開心、放心， 而且還能夠收穫健康的身心。