生活環境的惡化, 學習.工作壓力的增大, 正在慢慢侵蝕我們的健康, 所以養生行動刻不容緩。 養生的方法很多, 而最簡單的就要數飲食養生了。 下面, 小編就來給大家介紹一下關於臘炒年糕這道菜的做法。
1.將水磨年糕在沸水中焯軟
2.12撈出放入冰水中, 瀝幹待用
3.21在沸水中放少量鹽, 將油菜心焯熟
4.臘腸煮熟切片待用
5.炒鍋放適量油, 下蒜末炒香, 下臘腸, 下少量料酒
6.下年糕同炒
7.下油菜心同炒
8.下紅椒丁同炒斷生, 下生抽, 然後用雞精、糖、鹽調味即可
要想吃的好, 食材很重要, 今天小編給您介紹的臘炒年糕選擇食材,